Угол покупателя
Надо расположить:
- федеральный закон «О защите прав потребителей»;
- книгу жалоб;
- журнал учета проверки контрольными службами;
- правила продажи товаров в розницу;
- заверенную копию листа записи ЕГРЮЛ;
- заверенную копию лицензии на продажу крепких спиртных напитков;
- номера телефонов экстренных служб и Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия.
Если вы хотите открыть продуктовый магазин, то вам необходимо обойти близлежащие магазины и посмотреть на число посетителей в этих магазинах.
Это делается с целью глубокой интеграции в рынок, раскрутки определённых производителей, у которых закупаются франчайзи.
По франшизе можно открыть любой бизнес и получать хорошую прибыль. Средняя стоимость небольшого бизнеса – в районе 6-7 тыс.
долл.
Чтобы самостоятельно открыть магазин, требуются хорошие инвестиции и юридическая подкованность или помощь специалистов.
В расчётах всегда закладывайте сумму на непредвиденные расходы, никогда не работайте «впритык», чтобы не разориться. Торговое предприятие окупается за год-два и начинает приносить хороший доход.
Теперь вы знаете, как открыть магазин и что нужно, чтобы он стал очень выгодным.
- Угол покупателя
- Магазин у дома в новом многоквартирном доме выгодно открывать магазин
- Общие требования к торговым точкам в жилых домах
- Шум и вибрации – как избежать жалоб жильцов
- Шаг 9: Подбор персонала для магазина
- Шаг 4: Поиск помещения
- Важные нюансы, которые нужно учитывать
- Магазин разливного пива
- 12. Бизнес-план магазина
- Шаг 5: Обустройство и ремонт помещения
- Требования к помещению магазина
Магазин у дома в новом многоквартирном доме выгодно открывать магазин
Это значит, что в многоэтажном доме можно открывать магазин лишь на первом этаже.
Вам придется перевести жилое помещение в фонд нежилого и предоставить необходимую документацию в администрацию вашего населенного пункта.
Есть более простой и доступный вариант – аренда помещения под магазин продуктов от собственника. Как правило, объекты располагаются на первых этажах жилых домов в помещениях, которые либо уже прошли процедуру перевода собственности в нежилую, либо изначально подготовленные для размещения в них коммерческих объектов.
Общие требования к торговым точкам в жилых домах
Магазин можно размещать на первом этаже многоэтажного дома или на втором, если первый – нежилой.
Вход должен быть отдельный. В каждом магазине регулярно разгружают продукты. Необходимо учитывать, что любую работу правомерно проводить только на стороне дома без окон и днем.
СП 2.3.6.1066-01. 2.3.5.
Если проверка выявит нарушение, выдадут предписание об устранении. На практике 80% многоквартирных домом «по умолчанию» не могут обеспечить выполнения требований по правильной разгрузке товара.
его продуктовый магазин был размещен в центральной части жилого дома. Имел отдельный выход с торца здания. Помещения по бокам принадлежали другим предпринимателям, и он не мог обеспечить выполнение требования, потому что окна жилого дома выходили как во двор, так и на внешнюю сторону.
Шум и вибрации – как избежать жалоб жильцов
Так как магазин – это часть дома, то нормы шума и вибраций такие же, как и в жилых домах.
Учреждения поблизости. Учебные заведения, бизнес-центры, работающие поблизости, дают торговой точке стабильный трафик в течение дня.
4. Жилые комплексы. Желательно открывать магазин в спальных районах, местах, где проживает много семей.
5.
Конкуренция. Здесь важно реально оценить уровень конкуренции. Например, не спешите отказываться от места, если рядом есть супермаркет.
Не обязательно это будет ваш реальный конкурент. Часто покупатели предпочитают именно небольшие магазинчики у дома, чтобы найти свежие продукты, и купить именно, то, что нужно, а не отвлекаться на множество сопутствующих незапланированных товаров и стоять в длинной очереди. Поэтому найдите настоящих конкурентов и поймите, чем можете отличаться.
6.
,
Элвес-МК.
Итого минимальные вложения в оборудование составят 1200 $.
Важный пункт – подключение возможности безналичного расчёта (эквайринг), это увеличит число клиентов и снизит риск столкновения с мошенниками. Необходимо обратиться в выбранный банк, где для вас сформируют условия сотрудничества (основном, сумму комиссионных банка) и установят pos-терминал.
В среднем, комиссия составляет 1,9-4 % от объёма операции.
Чем меньше оборот фирмы, тем большую комиссию требует банк. Для сотрудничества требуется определённая депозитная сумма на расчётном счёте.
Шаг 9: Подбор персонала для магазина
Для небольшой продуктовой или цветочной лавки достаточно двух продавцов (график работы – «неделя через неделю») и уборщицы.
В строительный или магазин одежды стоит нанять администратора торгового зала (консультант), кассира, уборщицу.
Этот пункт подразумевает описание «пессимистичного» варианта развития бизнеса. Заранее подготовленная стратегия поможет справиться с возможными трудностями;
Шаг 4: Поиск помещения
Собственное помещение под магазин – большая редкость, поэтому в планировании ориентируемся на арендованную площадь.
Распространённые варианты размещения: первый этаж жилого дома или офисного здания, пространство в торговом центре, отдельно стоящее здание.
Последний вариант – самый дорогой и не всегда целесообразный.
Лучшее место – на «красной линии», то есть выходящее на дорогу с большим трафиком. Что в спальном районе, что в центре города это идеальный способ получать «случайных» покупателей, которые просто шли мимо.
Из мелких инструментов понадобятся ножницы, кусачки, клеевой пистолет, флористические ножи.
Вложения в оборудование и первую закупку срезки – от 12 000 $.
Для начала стоит работать с местными оптовиками, при хорошей раскрутке рекомендуется покупать цветы у столичных и зарубежных поставщиков.
Важные нюансы, которые нужно учитывать
- Организуйте поштучную продажу цветов и готовых букетов и композиций;
- Цветы должны быть всегда свежими, поэтому нужно научиться правильно оценивать объём закупок;
- Разнообразьте ассортимент подарочными открытками и мягкими игрушками;
- Создав тематический сайт, предприниматель может заняться оформлением праздничных торжеств на заказ.
Магазин разливного пива
Необходимое пространство – от 70 кв.
Последнее можно делать через официальные страницы в социальных сетях, сообщая об акциях, событиях, достижениях, новинках ассортимента и т.д. А систему лояльности можно построить с помощью Chameleon Loyalty System
.
Это конструктор акций и программ лояльности, который позволяет поднять средний чек и превращает покупателей в постоянных посетителей.
Ориентировочные затраты этого этапа от 7000 грн (расходы на рекламу во время открытия).
12. Бизнес-план магазина
Результатом всех ваших исследований и наблюдений должен стать бизнес-план.
Иначе, при судорожном ежемесячном поиске денег на аренду, есть риск разориться.
Шаг 5: Обустройство и ремонт помещения
Арендовать площадь, и начинать обустройство площадки нужно до получения большинства разрешительных документов. Большинство инстанций в пакете документов требуют наличие договора аренды, а также проверяют готовность помещения к работе.
Требования к помещению магазина
Обязательные условия для всех торговых залов:
- Наличие плана эвакуации, пожарной сигнализации, огнетушителей;
- Наличие отопления, электричества, системы кондиционирования, водопровода (обязательно не для всех типов продаж, важно для продовольственного);
- При ремонте в процессе отделки, покраски, облицовки используйте влагостойкие и легко моющиеся материалы.
